EV YAPIMI BEBE BİSKÜVİSİ
MALZEMELER2 Çay bardağı organik tam buğday unu
1/2 Çay bardağı organik irmik
2 Çay bardağı organik pirinç unu
4 Yemek kaşığı tuzsuz organik tereyağ
1 Yemek kaşığı yoğurt ve hamura kıvam vermek için 2-3 kaşık yoğurt suyu
HAZIRLANIŞI
Bir kabın içerisine oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, irmiği, yulaf veya pirinç ununu, yoğurdu ve yoğurt suyunu ekleyip yoğurun.
Buğday ununu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru 1-2 cm kalınlığında incelterek istediğiniz şekli verin. Kalıp da kullanabilirsiniz, biz çatalla üzerine cicibebe gibi şekil verdik. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bisküvilerinizi dizin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üstleri pembeleşip kızarınca pişmiş demektir. Umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun minik gurmenize.
*** Size minik bir tavsiye, Metehan'ın kahvaltısına cicibebeyi eklerken sütte hemen yumuşaması için rondodan geçiriyorum. Daha çabuk yumuşuyor.
Bir kabın içerisine oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, irmiği, yulaf veya pirinç ununu, yoğurdu ve yoğurt suyunu ekleyip yoğurun.
Buğday ununu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru 1-2 cm kalınlığında incelterek istediğiniz şekli verin. Kalıp da kullanabilirsiniz, biz çatalla üzerine cicibebe gibi şekil verdik. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bisküvilerinizi dizin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üstleri pembeleşip kızarınca pişmiş demektir. Umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun minik gurmenize.
*** Size minik bir tavsiye, Metehan'ın kahvaltısına cicibebeyi eklerken sütte hemen yumuşaması için rondodan geçiriyorum. Daha çabuk yumuşuyor.
0 Yorum