KUZU KIYMALI SEBZE ÇORBASI +6

MALZEMELER
Yarım kabak
Yarım havuç
1 adet küçük patates
5 adet taze fasulye
Çift çekilmiş kuzu kıyma (avuç içi kadar)
Yarım çorba kaşığı irmik
Yarım çorba kaşığı pirinç
(Çorbaya patates girince irmik ve pirinci yarım kaşık ekliyorum koyu olmasın diye. Eğer patates eklemeyecekseniz ikisinden de birer kaşık ekleyebilirsiniz.)

YAPILIŞI
Kabak, havuç, patates ve taze fasulyeleri küçük parçalara ayırın. (Daha çabuk pişiyor küçültünce.) İrmik ve pirinçleri ekleyin. Kıymayı ķöfte haline getirip ilave edin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynayana kadar ara ara karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin. Piştikten sonra ise, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından blenderdan geçirin. Blenderladıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun minik gurmenize.