HAVUÇLU ISPANAK ÇORBASI +8
MALZEMELER
2 kök ıspanak
Avuç içi kadar kuzu kıyma
1 havuç
1 kaşık zeytinyağı / tereyağı
Göz kararı su
YAPILIŞI
Havuçları yuvarlak yuvarlak doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyup havuçları kavurmaya başlayın. Ispanakları küçük küçük doğrayıp havuçların üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ve kıymayı ekleyin, pişmeye bırakın. Piştikten sonra pütürlü ya da pütürsüz olarak yedirebilirsiniz. Afiyet olsun minik gurmenize.
**** Ispanakla alakalı bilinmesi gereken detaylar var. Ispanağın içinde NİTRAT vardır. Bu nedenle bebeğinize çok erken aylarda vermemenizde fayda var. Bazı kaynaklarda bebeğiniz 6-7 aylıkken ıspanağın verilebileceği belirtilse de siz yine de temkinli davranın. Bazı anneler, bebekleri 10-12 aylıkken ıspanağa başlamayı tercih ediyor. Ben 3 gün kuralına uyarak tattırdım. Metehan 8 aylık. Ispanak kalsiyum deposudur, folik asit yönünden zengindir. Bebeğiniz pişiğe meyilliyse ıspanak dikkatli verilmelidir. Asitli olduğu için pişiği daha da tetikleyebilir.
0 Yorum